Российский рынок мясных полуфабрикатов премиального сегмента столкнулся с заметной трансформацией.
Согласно последним данным аналитической компании NTech, по итогам 2025 года продажи порционной мясной продукции — в первую очередь стейков для жарки — продемонстрировали снижение на 8% в натуральном выражении. Общий объем реализованной продукции сократился до 92 тысяч тонн, что ознаменовало окончание периода бурного экстенсивного роста, наблюдавшегося ранее.
Новости торговой недвижимости и ритейла














